III. Natúr Sümeg - Sétáló borkóstoló -

Résztvevő borászatok

Tamasek családi Pince BioTomal

Egly Szőlőbirtok és Borászat

Abeles

Tomcsányi Családi Birtok

Pap Wines

Szóló Pince

Organic wine sk.

Wassmann Pince

Levente Pince

Páger Pince

Unger Bormanufaktúra

Sziegl Pince

Mauer Oszkár

Karner Wines

Somló Kincse Kézműves Kispince

Capári Borászat

Kasnyik Borászat

Pálffy Pince

Bóka Birtok

Sándor Zsolt Organikus Szőlőbirtok és Pincészet

Bóna Winery

Geönczeöl Pince

Yanka Winery

SAGMEISTER Winery

Losonci pince

Barcza Pincészet

Turay Családi Pincészet

Kristinus borászat

Vino Vdovjak

Kövesd

Csobánci Manufaktúra

5 ház borbirtok -Weingartner Olivér

Sütő Zsolt - Strekov 1075

PANK

Nagyváradi Péter

Homoky Dóra

Palya Wines

Vaskapu Kastély Pince

Pécseli Pince

III. NATÚR SÜMEG

A „Natúr Sümeg” borászati rendezvényt 2021-ben Egly Márk - helyi borászok közreműködésével - hozta létre azzal a céllal, hogy az ökológiai szőlőművelés, természetes borkészítés és a fenntarthatóság fontossága mellett hitet téve a natúr borokkal kapcsolatos szemléletformálás meghatározó rendezvénye legyen.

A Natúr Sümeg alapelve, hogy a magyar borvidékek képviselői mellett a Kárpát-medence magyar natúrborászai és nemzetközileg elismert biodinamikus szőlőművelési szakértői is állandó résztvevői legyenek az eseménynek.

A rendezvény az elmúlt években jelentősen bővítette hazánkban a biodinamikus szőlőművelés és a natúr bor készítés ismeretanyagát.

A jelentős szakmai hozzáadott értéket és ismeretanyagot felmutató programunkban a magyar és külföldi szakértők előadásai, konferenciabeszélgetések, prezentációk szerepelnek; a borok iránt érdeklődők a történelmi Magyarország legjobb natúr borait ismerhetik meg.

Program:

2023. április 28. péntek, helyszín: Püspöki Palota (Sümeg, Szent István tér 8.)

10.00-10.15.Egly Márk, Balaton-felvidéki Borvidék alelnök:

Megnyitó; A Natúr bor és a fenntarthatóság

10.15-10.45.Gál Péter, Agrárminisztérium Borászati és Kertészeti Főosztály vezető:

Natúr borok jogszabálya és törvényi háttere

10.45-11.15Dr. Kovács Barnabás, MATE-SZBI adjunktus:

Szőlőültetvényekben alkalmazható technikák, amik a natúr-borász keze alá dolgoznak

11.15-11.45Dr. Bene Zsuzsanna, oktatási rektorhelyettes, Szakfelelős egyetemi docens, a Tokaji Borvidék Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet borászati kutatásvezető:

A természettel való harmónia megjelenése a natúr borok kémiai összetételében

11.45-12.15Tamašek Zoltán, (Szlovákia), Biológiai növényvédelmi szakmérnök:

Biológiai növényvédelem

13.45-14.15Mezei Mihály, Biodinamikus Közhasznú Egyesület elnök:

Biodinamikus hozzáadott érték

14:15-14:45Boldizsár Máté, Salt Budapest étterem, sommelie:

A natúr borok szerepe a csúcsgasztronómiában

14:45-15:15Horváth Sándor, A BOR/the WINE, borkereskedő:

Natúr borok a kereskedelemben

15:15-16:15dr. Gallyas Igor kommunikációs szakértő kerekasztal beszélgetése az előadókkal

Natúr borok és pezsgők a kommunikációs térben

A program előzetes regisztrációt követően, ingyenesenlátogatható.

Előzetes regisztráció:natursumeg@gmail.com

2023. április 29. szombat, helyszín: Püspöki Palota

13.00-15.00Szakmai borbemutató (zártkörű, belépés kizárólag szakmai meghívottaknak)

16.00Megnyitó: Dr. Nagy István agrárminiszter; Egly Márk Balaton-felvidéki Borvidék elnök

15.00-20.00Sétáló borkóstoló: Negyven hazai és kárpát-medencei borászat borai

Belépőjegy: 10.000 Ft/fő

Pálffy Pince (Köveskál), PANK (Köveskál), Bóka Birtok (Pálfa), Sándor Zsolt Organikus Szőlőbirtok és Pincészet (Bükk), Turay Családi Pincészet (Neszmélyi borvidék), Kristinus borászat (Balatonboglári borvidék), Csobánci Manufaktúra (Badacsonyi borvidék), Weingartner Olivér (Nemesgulács), Nagyváradi Péter (Balatonfüred-Csopak Borvidék), Homoky Dóra (Tállya), Szóló Pince (Tokaj), Vaskapu Kastély Pince (Pécsi Borvidék), Pécseli Pince (Etyek-Budai borvidék), Wassmann Pince (Villány), Unger Bormanufaktúra (Kőszeg), Sziegl Pince (Hajós), Levente Pince (Mátra), Páger Pince (Mátra), Karner Wines (Mátra), Losonci pince (Mátra), Palya Wines (Mátra), Pap Wines (Szent György-hegy), Egly (Sümeg), Capári Borászat (Sümeg), Abeles (Somló, Sümeg), Tomcsányi Családi Birtok (Somló), Barcza Pincészet (Somló), Somló Kincse Kézműves Kispince (Somló)

Szlovákia: Tamasek családi Pince BioTomal (Kürt), Organic wine Strekov (Kürt), Vino Vdovjak (VeľkáTrňá), Kövesd (Garam-mente), Sütő Zsolt Strekov 1075 (Kürt), Bóna Winery (Bátorkeszi), Geönczeöl Pince (Garam-mente)

Szerbia: Mauer Oszkár (Szerémség), SAGMEISTER Winery (Magyarkanizsa)

Románia: Yanka Winery (Érmellék)

16.30-18.00Borpárlat mesterkurzus és kóstoló: Mitől jó egy pálinka?

Pach Gábor előadása és élő bemutatója

Belépőjegy: 10.000 Ft/fő

A Sétáló borkóstolóra és Mesterkurzusra belépő előzetesen a jegy.hu-n és a rendezvény napján a helyszínen vásárolható.

A III. Natúr Sümeg a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa program keretében kerül megrendezésre.

A III. Natúr Sümeg együttműködő partnerei a Marcal-völgye Vadásztársaság és az Éltető Balaton-felvidékért Egyesület.

Az esemény támogatója az Agrolánc Kft.

Jegyvásárlás:előzetesenwww.jegy.hu

április 29-én a rendezvény helyszínén: Püspöki Palot;Sümeg, Szent István tér 8.

Érdeklődés e-mailben:natursumeg@gmail.com

Folyamatos hírek:https://www.facebook.com/natursumeg

instagram.com/natur_sumeg/

Balatoni Szőlő és Borkultúra Egyesület

A program változtatás jogát fenntartjuk.

Program

III. Natúr Sümeg - Sétáló borkóstoló

Nincs aktuális előadás

Ajánlatunk

AZ EÖTVÖS LORÁND TUDOMÁNYEGYETEM ZENEI EGYÜTTESEINEK ÜNNEPI HANGVERSENYE

István, a király - Keresztmetszet a rockoperából

Szentivánéji álom

Ajánló

BEST OF GESZTI Szép

Hannibál tanár úr Szép

Pintér Béla és Társulata: Anyaszemefénye

Figyelem! A vásárlási időkorlát hamarosan lejár!